Seda, et meie igapäevane toit võib meid haigeks teha, oli raske uskuda mul endal ja arvan, et on raske mõista väga paljudel.
Eriti vastuvõetamatu on, kui talumatuks osutub toiduaine, mida peetakse väga kasulikuks ja vajalikuks – näiteks lehmapiimatooted. Olin ise 30 aastat tagasi olukorras, kui mulle öeldi, et ma ei tohi oma lapsele lehmapiimatooteid anda. Kuidas nii? Piim on ju väikesele lapsele väga vajalik! Eriti ajal, kui poes polnudki eriti midagi saada.
