Kuula artiklit, minutit ja sekundit
0:00 / :
Kuvatud 3 pilti, galeriis pilte: 5
Detsembri alguses tähistati Eesti toidukultuuri uurija Aliise Moora 120. sünniaastapäeva.
Tema mahukaim teos „Eesti talurahva vanem toit“, mille esimene köide ilmus aastal 1980 ja teine 1991, loob panoraamse pildi eestlaste toidulauast aastasadade jooksul, tuues võrdlusi ka teiste soome-ugri rahvaste, baltlaste, vene ja skandinaavia toidutavadega. Selle mahuka teosega on Moora kinnitanud end eesti toidukultuuri ajalukku.
Artikkel jätkub peale reklaami
Artikli lugemiseks tellige päevapilet, digipakett või logige sisse!
Reklaam
