Veerand sajandi vanuses Teele pagariäris Haapsalus tehakse igal aastal viis tonni piparkoogitainast, pool sellest küpsetatakse piparkookideks, ülejäänu müüakse niisama maha.
Teele piparkookide edu saladust võib võrrelda Saksa õlle menukusega.
Teele pagariäri teeb koormate kaupa piprata piparkooke
Õiged piparkoogid ei sisalda mitte kunagi pipart, küll aga teatud muid vürtse.
Vaatasin poest Teele piparkoogi taigna peal olevat silti.
E aineid täis.(Kahte sorti E ainet).
Otsustasin ise kodus teha. Palju parem.:)
See on müüt, et kõiksugu e-ained on põhjatult kahjulikud. Nii ei ole. Näiteks ka sidrunihape tähistatakse e-ga, seda muidu ei kardeta. Teiseks, pole mina ealeski omatehtud tagnasse pipart pannud. Küll aga ingverit.
mu parast pane oma tainasse kasvoi saepuru