Mulliga ja Mullita avas uksed

Kolmapäeval avas Haapsalus uksed uus veinibaar Mulliga ja Mullita, mis lubab veini müüa odavamalt kui enamik ümbruskonna baare.

Baari omaniku Aare Karolini (fotol) sõnul on Mulliga ja Mullita eesmärk arendada väikelinna joogikultuuri. „Kvaliteetseid joogi- ja söögikohti ei peaks jaguma mitte ainult Tallinnasse, vaid ka Haapsalu-sugusesse väikelinna,” ütles Karolin.

„Muidugi on ka kallimaid jooke, aga keskmiselt jääb meie baaris pudeli hind 10–30 euro kanti. Klaasi veini võib saada ka kahe euro eest, mis on odavam kui nii mõneski vanalinna söögikohas,” rääkis Karolin.

„Kui linnaelanik enne randa minekut meie baarist läbi astub, saab ta siit kaasa sobivaima veini ja klaasid.” Nii lubab Karolin peale jookide müümise anda klientidele ka nõu veini asjus.

Süüa veinibaaris ei pakuta, sellest tulenevalt koosneb veinivalik peamiselt veinidest, mis ei nõua toitu kõrvale. Küll on aga võimalus veini kõrvale nautida mitmesuguseid snäkke – juustu, liha, oliive jm. 

Karolini sõnul ei ole baar kindlasti mitte ainult turistidele orienteeritud. Läbi oodatakse astuma muidugi ka linnakodanikke. Samuti saab baaris sünnipäeva pidada, sel juhul tuleb lauad aegsasti reserveerida. 

Aasta jooksul olenevad lahtiolekuajad klientuurist, kuid jaanuaris ja veebruaris on veinibaar külastajaile suletud. Vinoteek Mulliga ja Mullita asub endises Marimirdi käsitööpoes Karja tänaval. 

Fotod: Arvo Tarmula