Teele kohvik pakub võimalust ise kodus pitsa küpsetada. See tähendab, et pitsasoovija peab kohvikusse tooma oma ahjuplaadi, mis ära desinfitseeritakse ja millele kohviku pagarid teevad peale pitsa ning tellija saab selle kodus ahju panna.
„Kõik ütlevad, et jube hea mõte, aga tellinud ei ole veel keegi,” ütles Teele pagariäri omanik Hülle Paes.
Esialgu kartis Paes, et pitsasoovijatest on laviin ukse taga, kuid seda ei tulnud. Paes loodab, et nädalalõppudel võib huvi pitsa vastu olla suurem.
Seesuguse kodus valmiva pitsa mõte sai alguse sellest, et Paes valmistas plaadipitsa oma perele ja mõtles ka teistele pakkuda.
Paes ütles, et suurt sortimendi valikut nad pakkuda ei saa, sest hoiavad laovarud väikesed. Pitsat saab hakkliha, viinerite ja ananassiga.
Pagariäris käib inimesi vähe. „Iga päev mõtlen, kas panen kinni, aga lihavõtted on tulemas ja tahaks ikka tibusid teha,” ütles Paes.
Tibude tegemise all mõtles Paes traditsioonilisi Teele kohviku lihavõteteks valmivaid tibukujulisi kohupiimakorve.
Teele kohvik on avatud tavapärastel aegadel – hommikuti saab kohvikust osta saiakesi ja lõuna ajal päevapraade.
