Tunnustatud Eesti Maitse kvaliteedimärgi sai üks Läänemaa toode

Tarmo Õuemaa

tarmo@le.ee

26.-28. aprillini Eesti põllumajandus-kaubanduskojas peetud toidutoodete hindamise tulemusel sai 30 uut toodet Tunnustatud Eesti Maitse päritolu- ja kvaliteedimärgi ja seitse toodet Tunnustatud Maitse kvaliteedimärgi.

Läänemaa toodetest sai ainsana märgi Linnamäe Lihatööstuse metsseasink. „Hindame toidutoodete kvaliteeti juba ligi kakskümmend aastat. Kogenud toidukvaliteediekspertide arvamus on kasulik nii tootjatele kui tarbijatele. Tootjad saavad hindamise tulemusena põhjaliku ja sõltumatu tagasiside oma toodete omaduste ja maitse kohta, mis aitab Eesti toidu kvaliteeti hoida ja tõsta. Tarbijatel on kvaliteedimärkide järgi poelettidelt kergem üles leida ekspertide poolt hinnatud ja püsivalt kõrge kvaliteediga Eesti tooteid,“ selgitas põllumajandus-kaubanduskoja juhataja Roomet Sõrmus.

„Pääsukesemärgi abil saavad tarbijad väärtuslikku infot, et lisaks toote kõrgele kvaliteedile on selle valmistamisel kasutatud põhitooraine kodumaist päritolu. Eesti toorainest valmistatud toit on kõige värskem, harjumuspärasem ja usaldusväärsem. Kodumaisest toorainest valmistatud toidu eelistamine annab tööd meie oma põllumeestele,“ lisas Sõrmus.

Toidukvaliteedi eksperdid hindasid märgi kandmise õigust taotlevaid tooteid pimetestil kuues tooterühmas. Märgi kandmise õiguse saab nii laboratoorse kui ka sensoorse hindamise edukalt läbinud toode. Toodete sensoorsel hindamisel on põhirõhk maitsel, lisaks maitsele hindavad eksperdid ka toodete välimust, konsistentsi ja lõhna. Lisaks uute toodete hindamisele kontrollisid toidueksperdid juba varasemast märki kandva 28 toote kvaliteeti, mille käigus tuvastati vaid kahel tootel puudused, mis tuleb ettevõtetel kõrvaldada, vastasel korral tooted kvaliteedimärki enam kanda ei tohi.

Möödunud aastal avaldatud TNS EMORi uuringu kohaselt on pääsukesemärk Eesti tuntuim toidumärgis, mida teab 87% Eesti tarbijatest. Toote kõrgele kvaliteedile ja kodumaisele päritolule viitav Tunnustatud Eesti Maitse märk antakse tootele, mille põhitooraine on 100% eestimaine ning mis läbib edukalt laboratoorse ja sensoorse hindamise.

Pääsukesemärki kandvate toodete valmistamiseks kasutatud tooraine päritolu kontrollitakse jooksvalt ka ettevõtetes kohapeal. Toote kõrgele kvaliteedile viitav Tunnustatud Maitse märk antakse Euroopa Liidus toodetud tootele, mis läbib edukalt laboratoorse ja sensoorse hindamise.

Toote valmistamisel kasutatud tooraine päritolu ristikumärgi puhul ei kontrollita.

Tunnustatud Eesti Maitse ja Tunnustatud Maitse kvaliteedimärkidega toodetega saab tutvuda veebilehel:http://epkk.ee/toidumargid/margiga-toodete-nimekiri/.

 

2016. aasta aprillis Tunnustatud Eesti Maitse päritolu- ja kvaliteedimärgi saanud tooted

Tarplani Kaubanduse OÜ

Kodutunde majonees

Majoneesi-ketšupikaste

Osvald Teenused OÜ

Hapukapsad

Kartulipuder

Mulgikapsad

Mulgipuder

Ööbiku ürditalu

Kuivatatud vikerkaareleib

Kuivatatud vikerkaareleib vürtsikas

Naturaalsed maapirnisnäkid

Naturaalsed porgandisnäkid

Return OÜ

Koduselt kuivatatud õunad

Kuusevõrsed

Teekummeli õisikud

Mulgi Krõpsud OÜ

Hapukapsakrõpsud

Estonian Spirit OÜ

Kuldjuure maitseviin

Pipra maitseviin, mahe

Esko Talu OÜ

Mustika-jogurtijäätis

Saidafarm OÜ

Kohupiimakreem mustsõstramoosiga

Rõngu Pagarid OÜ

Leopoldipallid

Cristella VT OÜ

Kräsupea

Pohla-kamakook

Singi-juustupirukas

Viineripirukas

Nisuvaba OÜ

Arooniakama

Eesti Leivatööstus OÜ

Meie Eesti peenleib

Meie Eesti teraleib

Tartu Mill AS

Rukkikama

DGM Shipping AS

Koduselt praetud räimerümbad

Estfish AS

Ahvenafilee

Linnamäe Lihatööstus AS

Metsseasink

Kommenteeri
Kommentaarid on avaldatud lugejate poolt ja nende sisu ei ole muudetud. Seega ei pruugi kommentaariumis tehtud avaldused ühtida toimetuse seisukohtadega. Lääne Elul on õigus ebasobilikud kommentaarid kustutada.
Teavita mind
0 Kommentaari
Inline Feedbacks
View all comments