Rannarootsi Lihatööstuse Viini snitšel valiti kaupmeeste lemmikukd. Foto: Rannarootsi Lihatööstus AS
Täna Olümpia hotellis toimunud Eesti toiduainetööstuse aastakonverentsil kuulutati välja Eesti Parim Toiduaine konkursi võitja, milleks on Farmi Köögi Kreeka jogurtite sari, kaupmeeste lemmikuks valiti Rannarootsi Lihatööstus AS Viini šnitsel.
Konkursi kuldmärgid pälvisid veel mittealkohoolse joogi eest Pai Pluss smuutid ja alkohoolse joogi kategoorias Vana Tallinn Signature. Esmakordselt vaid toitumisteadlastest moodustatud Parim Toit Tervisele kategooria žürii tunnustas kuldmärgiga Tere piima D-vitamiiniga.
Konkursi hindamiskomisjoni tööd juhtinud Tartu Ülikooli arstiteaduskonna meditsiinilise biokeemia professor, meditsiinidoktor Mihkel Zilmer tõdes, et konkursitooted on jõudnud tasemele, kus enamike toodete kvaliteedile pole ka toidutehnoloogidel ja –teadlastel vajadust enam sisulisi märkusi teha.
„Tase on küündinud sellisesse kõrgusesse, et kodus polegi neid roogasid enam nii lihtne järgi teha,“ kinnitas hindamiskomisjoni esimees.
Toiduliit kuulutas täna välja ka tänavused parimad tooted piirkondlikelt väike-ettevõtjatelt, milleks on Põhja-Eestis Pure Line Product OÜ toodetud plombiirjäätis meega, Lõuna-Eestis MTÜ Peipsimaa Kogukonnaköök toode Manu hõrk jõhvikakaste, Virumaal Freezedry OÜ külmkuivatatud maasikad ning Kuressare Jäätis OÜ valmistatud mustsõstraketšup.
Konkurssi korraldava Eesti Toiduainetööstuse juhataja Sirje Potisepa sõnul läks juubelikonkurss igati korda. „Lisaks osalejate suurele arvule oli suur enamus toodetest tõepoolest väga head ja kvaliteetsed, millest parimate väljaselgitamine oli äärmiselt raske ülesanne,“ tõdes Potisepp.
„Meie kodumaine toiduvalik muutub iga aastaga üha mitmekesisemaks ja maitsvamaks ega jää enam millegi poolest alla sajanditevanuse kulinaariakultuuriga riikide toidule,“ teatas Potisepp.
Eesti Parim Toiduaine 2014 konkursi võitjad:
Eesti Parim Toiduaine 2014 kuldmärk
- Farmi Köögi Kreeka jogurtite sari, Maag Piimatööstus AS
Kuldmärgid:
- Parim mittealkohoolne jook – Pai Pluss smuutid, Põltsamaa Felix AS
- Parim alkohoolne jook – Vana Tallinn Signature, Liviko AS
- Parim toit tervisele – Tere piim D-vitamiiniga 2,5%, Tere AS
Hõbemärgid:
- Parim piimatoode – Farmi Köögi Kreeka jogurtite sari, Maag Piimatööstus AS
- Parim pagaritoode – Fazer Fresh puuviljaleivake, Fazer Eesti AS
- Parim kondiitritoode – Kalev Finest martsipanikompvek, Kalev AS
- Parim magustoit – Jäämurdja, Balbiino AS
- Parim köögiviljatoode – Kodune marineeritud kurk küüslaugu ja mustasõstralehtedega, Põltsamaa Felix AS
- Parim lihatoode – Maks ja Moorits Keefiri-kamašašlõkk, Atria Eesti AS
- Parim kalatoode – Vürtsikilufilee küüslauguga Premium, Eesti Traalpüügi Ühistu
- Parim kaste – Felix Küüslaugukaste, Põltsamaa Felix AS
- Parim valmistoit – Põltsamaa Kodune praekapsas Põltsamaa Kuldsega, Põltsamaa Felix AS
Parimad piirkondlikud tooted:
- Lõuna-Eesti väikeettevõttelt – Manu hõrk jõhvikakaste, MTÜ Peipsimaa Kogukonnaköök
- Põhja-Eesti väikeettevõttelt – Plombiirjäätis meega, Pure Line Product OÜ Virumaa Väikeettevõttelt – Külmkuivatatud maasikas, Freezedry OÜ
- Lääne-Eesti Väikeettevõttelt – Mustsõstraketšup, Kuressaare Jäätis OÜ
Eriauhinnad:
- Tallinna Ettevõtlusameti eriauhind – Mustasõstra oolongtee, Especha OÜ
- Kokkade lemmik – Muah! Rukkileiva-kaneeli koorejogurt, Valio Eesti AS
- Kaupmeeste lemmik – Viini šnitsel, Rannarootsi Lihatööstus AS
- Meedia lemmik – Pai Pluss smuutid, Põltsamaa Felix AS
- Rahva lemmik – Muhu leib seemnetega, Muhu Pagarid OÜ
