Rootsi kuningas Carl XVI Gustaf saatis Enbi külaseltsile jõulutervituse, kus ta poseerib Stockholmi lähedal Drottningholmi lossi pargis, kaenlas Noarootsi kokaraamat.
Enbi külaseltsi juhatuse liikme Peeter Lepiku sõnul tuli kuninga tervitus külaseltsile väga suure üllatusena. Enbi külaselts andis läinud aasta lõpul välja kokaraamatu „Meie maitsete Noarootsi”. Lepik rääkis, et kui algne mõte oli teha lihtsalt kokaraamat, siis kartuses, et teos võiks lahjaks jääda, lisati sellele ka lugusid Noarootsi küladest.
„Lõpuks tuli kultuurilooline raamat, kus on ka retseptid,” ütles Lepik. Raamatu tekstid on eesti ja rootsi keeles.
Ühel noorema põlve eestirootslasel on sidemed Rootsi kuningakojaga, nii sattus kokaraamat kuninga kätte. „Rootsi kuningas on Noarootsis käinud ja kuningas on rannarootsi kogukonda kogu aeg toetanud,” lisas Lepik.
