Linnamäe sült ja Rannarootsi pasteet on parimate jõulutoodete hulgas

Toidumessi Tallinn FoodFest 2016 külastajad valisid selle aasta parimate jõüulutoodete hulka Linnamäe Lihatööstuse lihase süldi ja Rannarootsi Lihatööstuse vasikapasteedi.

Parimate jõulutoodete konkursile esitas 25 ettevõtet kokku 52 lihatoodet, 22 pagaritoodet, 4 alkoholivaba hõõgveini ja 4 õlut. Nende hulgast valisid toidumessi külalised pimetesti käigus välja parimad.

Jõulutoode 2016 võitjad lihatoodete kategoorias:

Verivorst – Atria Eesti AS – Maks ja Moorits kanepi verivorst
Jõuluvorst – Atria Eesti AS – Maks ja Moorits peened pannivorstid
Verikäkk – Oskar LT AS – Oskari kahe peki verikäkk
Sült – Linnamäe Lihatööstus AS – Linnamäe lihane sült
Pasteet – Rannarootsi Lihatööstus AS – Vasikalihapasteet
Jõulupraad – Atria Eesti AS – Maks ja Moorits terijaki peekonipraad
Liha üllatustoode – Nõo Lihatööstus AS – Krõbekanaampsud

Jõulutoode 2016 võitjad pagaritoodete kategoorias:
Piparkook – LTT AS – Gille öko-piparkoogid
Jõululeib – Eesti Pagar AS – Puuviljaleib kirssidega
Keeks – Väike Ahi OÜ – Jõulukeeks
Pagari üllatustoode – Šeiker TÜ / Pai Pagar – Piparmündi-šokolaadirull peedibiskviidiga

Parim alkoholivaba hõõgvein – Altia Eesti AS – Blossa Alcoholfri Vinglögg

Parim jõuluõlu – A. Le Coq AS – Imperial Porter Kriek

Kõiki tooteid hinnati pimetesti põhimõttel ja järgnevate kriteeriumite alusel: lõhn, maitse, sisu või konsistents ning välimus. Hindajale esitati korraga kõik osalevad, samasse kategooriasse kuuluvad tooted ja paluti avaldada omapoolne arvamus hindamislehel. Kokku võttis jõulutoodete hindamisest osa 1941 messikülastajat.

Fotod ProExpo