-3.9 C
Haapsalu
Reede, 16. jaanuar 2026

6 kuu keskmine portaali küljastajate arv kuus: 60 619

Avaleht Sildid Jõulud

Silt: jõulud

Jõululauale sobib vaese mehe angerjas

[caption id="attachment_258096" align="alignnone" width="900"] Eio Leppiksoni meelest maitseb marineeritud kana nagu angerjas. Foto Urmas Lauri[/caption] Kaasiku suitsutare on Herjavas tegutsenud vaid kolm kuud, kuid on tasapisi tuure üles võtmas. Jõululauale pakutakse nii suitsukana kui ka purki pandud marineeritud kana, mida pererahvas ise nimetab vaese mehe angerjaks. „Vaikselt läheb käima jah,” nentis peremees Igor Leppikson uut ahjutäit kanu suitsuahju pannes.