Avakülg Tags Haapsalu turg

Silt: Haapsalu turg

Turulugu: Piirid pole turukauplejad

[caption id="attachment_249902" align="alignright" width="900"] Piirid tegelevad peamiselt lillekasvatusega ning turul nad tavaliselt oma kaupa müümas ei käi. Foto: Urmas Lauri[/caption] Lillekasvataja Elar Piir oli enda sõnul Haapsalu turul laupäeval kauplemas esimest korda. „ sel aastal oleme esimest korda,” teatas abikaasa Leili. „Sel aastal jah,” soostub pereisa. Piirid tegutsevad Noarootsis ja satuvad turule siis, kui neil midagi üle jääb. Laupäeval meelitas Piirid Haapsalu turule kampaaniapäev. Pereema selgitas, et tegelikult on nad lillekasvatajad. Oma toodangu müüvad nad otse klientidele. „Viiakse kodust ära, pole vaja ise sõita. Abikaasa sõidab lilledega järjest vähem ringi,” lausus Leili Piir. „Sellist kohta pole, kus meie kaupa müügil oleks,” nentis Leili Piir. “Ühes lillepoes siiski on. Hästi natukene.” Piiride letil tõmbas kundesid ligi kõrvitsakorv, tšillimoos ja Pavlova kook.

Turulugu: Väikeses mahetalus tehakse kõike suurelt

[caption id="attachment_249906" align="alignright" width="900"] Piret ja Matthew Hill. Foto: Urmas Lauri[/caption]Palivere külje all Allikmaa külas on pisike Mäeotsa talu, kus tegutseb Väike Mahetalu. „Kõik kasvas!” taluperenaine Piret Hill, kui pärisin, kas põud ka liiga tegi. „Kastma pidi, ilma kastmata ei saa.” Kastmine on perenaise sõnul etem kui liigniiskus. Kui maa on liiga märg, siis kuivaks ju seda ei saa. Piret ja Matthew Hill on Mäeotsal vaid pool aastat tegutsenud, kuid selle ajaga on nad suutnud oma kaubaga juba Coopi ketti Konsumi lettidele jõuda. Väiketootjail on suurtesse poekettidesse raske sisse pääseda. „Oleme täiesti uued tegijad, aga saime kohe positiivse vastuse,” on Piret Hill seniajani üllatunud. „Nüüd üritame ka Tallinna Kaubamajaga läbi rääkida,” nentis Piret Hill.

Taluturu ajal lööb turuplats rahvast kihama

[caption id="attachment_241196" align="alignright" width="900"] Haapsalu turul. Foto: Arvo Tarmula[/caption]Neljapäevaõhtune taluturg ja Haapsalu turg tavalisel argipäeval on nagu öö ja päev – taluturul on nii müüjaid kui ka ostjaid, tavaturul pole kumbagi. Neljapäeva õhtul kell neli, kui OTT (otse tootjalt tarbijale) taluturu ametliku alguseni on veel pool tundi aega, käis turuplatsil juba ammu vilgas kauplemine. Siit-sealt kostis küsimus: „Kas piimaauto on juba tulnud?” Piimaautoks kutsuvad turulised Lihula lähedalt Oidremalt tuleva Mätiku talumeierei müügiautot, mis saabub veidi pärast nelja. Meierei leti ees lookleb juba järjekord, kunded ootavad maapiima, võid, juustu, kohupiima, jogurtit jm. Müüja ei jõua asju letilegi panna, kui kauplemine hakkab juba pihta.

Jaan Kelneril on aasta Läänemaa toidule sööjate leidmiseks

Jaanuarist on Läänemaal ametis kohaliku toidu spetsialist Jaan Kelner, kelle Kodukant Läänemaa palkas aastaks, et viia omavahel kokku Läänemaa toidutootjad ja -tarbijad.

Urmas Sukles tahab Haapsallu kohaliku toidu poodi

[caption id="attachment_208968" align="aligncenter" width="1024"] Haapsalu turg. Foto: Urmas Lauri[/caption] Haapsalu linnapea Urmas Sukles lubas Läänemaa toidutootjatele, et linnavalitsus toetab neid, kui nad panevad linnas käima kohaliku toidu poe.