Silt: haapsalu gurmeeturg

[caption id="attachment_404139" align="alignnone" width="768"] Lääne Elu- 34 aastat täppi pannud.[/caption] Kolmas Haapsalu gurmeeturg tõi laupäeval raudteejaama täis väikesi toidutootjaid lähemalt ja kaugemalt. Gurmeeturg pole ainuke Haapsalu suvine toidupidu, toiduüritusi on siin suve jooksul tükki kolm ja kui lisada veel kevadine šokolaadifestival, koguni neli. Ometi eristub gurmeeturg teistest siinsetest toidupidudest.

[gallery ids="409807,409786,409787,409788,409789,409790,409791,409792,409793,409794,409796,409797,409798,409799,409800,409801,409802,409803,409804,409805,409806,409808,409809,409810,409811,409812,409813,409814,409815"] Laupäeval leidis Haapsalu raudteejaamas aset gurmeeturg, kus sai degusteerida Läänemaa metsikuid maitseid ja 60 turuletilt valida mitut sorti suupärast, alustades maitsemeest ja lõpetades vägijookidega.

[gallery ids="409557,409558,409559,409560,409561,409562,409563,409564,409566,409567,409568,409569,409570,409571,409572,409573,409574,409575,409576,409577,409578,409579,409580,409581"] Fotod Kaire Reiljan Haapsalu raudteejaam muutub ülehomme kohaliku toidu turuks, kus kokad pakuvad 400 inimesele Läänemaa-hõngulist kolmekäigulist tasuta lõunat. „Kõige ägedam taim?!“ hüüatab Margit Välja, triibuline peakokapõll ees. „Randkress on väga äge!“ Välja on üks kolmest naisest, kes on kokku pannud „Metsapoole maitsed“ – raamatu, mille järgi kõlbab suhu pista enam-vähem kõik, mis metsas ja niidul kasvab. Randkress maitseb nagu mädarõika- ja sinepiplahvatus.

[caption id="attachment_374761" align="alignnone" width="2000"] Kokk Erlis Schönberg pani Läänemaa toodetest kokku menüüd, mida kõik soovijad gurmeeturul maitsta said. Foto Kaire Reiljan[/caption] Haapsalu Karja tänavalt sel aastal raudteejaama kolinud gurmeeturg meelitas laupäeval sinna kohalike väiketootjate pakutavat uudistama ja mekkima suure rahvahulga. Juba linna poolt Haapsalu raudteejaamale lähenedes tungis ninna suitsukala lõhn, sest kalamüüjad olid end sisse seadnud jaama avatud paviljoni ukse ette. Perroonile olid oma letid ritta sättinud ülejäänud väiketootjad, kes pakkusid maitsmiseks ja müügiks kõike alates köögiviljast ja meest kuni siirupite-mooside ja räimevorstideni välja.

[caption id="attachment_308836" align="alignnone" width="696"] Haapsalu 2020. aasta gurmeeturul. Foto Arvo Tarmula.[/caption] Septembri esimesel nädalavahetusel peetakse gurmeeturgu uues asukohas. Seekord kogunevad Läänemaa põnevat toidukaupa pakkuvad väiketootjad Haapsalu Vaksalisse.

[caption id="attachment_340594" align="alignnone" width="2000"] Rimi peakokk Demo Kaev õpetab gurmeeturul, kuidas Läänemerest püütud kalaga ringi käia. Foto: Arvo Tarmula[/caption] Laupäeval tähistatakse toidukuud Haapsalus Karja tänaval peetava gurmeeturuga, kuhu tulevad oma toodangut pakkuma Läänemaa väiketootjad. Kodaniketorni ümbruses gurmeeturgu korraldava Kodukant Läänemaa tegevjuht Liis Moor ütles kolmapäeva keskpäeval, et tootjate nimekiri küll lukus ei ole, aga juba on turule tulla lubanud ligi 20 tootjat. „Turu eesmärk on tutvustada ja populariseerida väiketootjaid,” ütles Moor. Oma siirupite ja sinepitega on turul Tänava talu Haeskast, vürtsmoosidega ja muu põnevaga Oosaare talu Puisest. Otto talu Oidrema külast pakub nii traditsioonilist Läänemaa kartulivorsti kui ka räimevorsti. Kohal on ka Läänemaa OTT, Karu talu, Eesti Seenefarm, Kirimäe ürdiaed, Tuulingu talu ja paljud teised. Väiketootjate kõrval osalevad esimest aastat turul ka suurtootjad Dirhami kalatööstus ja Linnamäe lihatööstus.