Ühise leti taga kauplesid laupäeval Haapsalu turul kurgisalativalmistaja Uuemõisast ja õunakasvataja Puisest.
„Kurke kasvas palju, tuleb ära teha,” nentis Uuemõisas Raudna talus tegutsev Helgi Haabel. Ära tegi ta kurkidest magus-hapu kurgisalati. Haabel oli Haapsalu turul kauplemas esimest korda.
