Silt: dirhami sadam
5
Dirhami kalatööstuse balõkk sai auhinna
[caption id="attachment_361701" align="alignnone" width="800"] Baly Nori on vinnutatud ja
suitsutatud lõhepala. Foto: Dirhami kalatööstus[/caption] Eesti parima toiduaine konkursil valis Eesti toiduliit tänavu parimaks Lääne-Eesti väikeettevõtte tooteks Dirhami Balyk Nori, Dirhami kalatööstuse pöögipuuga suitsutatud ja vinnutatud õrna ning pehme maitsega ja merevetika kattega lõhepala. „Mõte seesugusest tootest hakkas idanema juba paari aasta eest,” rääkis Dirhami kalatööstuse omanik Mart Vahtel. „Mulle meeldib Jaapani köök ja üleüldse head maitsed,” ütles ta selgituseks. Ennast Vahtel toote autoriks siiski ei pea.
suitsutatud lõhepala. Foto: Dirhami kalatööstus[/caption] Eesti parima toiduaine konkursil valis Eesti toiduliit tänavu parimaks Lääne-Eesti väikeettevõtte tooteks Dirhami Balyk Nori, Dirhami kalatööstuse pöögipuuga suitsutatud ja vinnutatud õrna ning pehme maitsega ja merevetika kattega lõhepala. „Mõte seesugusest tootest hakkas idanema juba paari aasta eest,” rääkis Dirhami kalatööstuse omanik Mart Vahtel. „Mulle meeldib Jaapani köök ja üleüldse head maitsed,” ütles ta selgituseks. Ennast Vahtel toote autoriks siiski ei pea.
Dirhami sadam suureneb kolmandiku võrra
[caption id="attachment_319972" align="aligncenter" width="1801"] Dirhami sadama kaid. Foto: Dirhami sadama FB[/caption]
Dirhami sadam ehitab toetuseks saadud 200 000 euro eest idakai, sadam saab juurde 41 kaikohta.
“Päris valmis veel ei ole, mingi osa on tegemisel,” ütles sadama omanik Mart Vahtel. “Kliendi poole pealt vaadatuna ei ole tööd lõpetatud, linti veel lõigatud pole.”
Dirhami kalatööstus toob klientidele kala Nurme bistroosse
[caption id="attachment_268124" align="alignnone" width="1152"] Dirhami Fish Gourmet omanik Mart Vahtel tõi neljapäeval esimesed kalasaadetised Nurme bistroos sisse seatud külmkappi. Foto Arvo Tarmula[/caption]
Dirhami kalatööstus paigaldas sel nädalal Haapsallu Nurme bistroosse külmkapi, kuhu saab e-poe kaudu tooteid tellida otse kalatööstusest.
Esimesed neli pakki tõi Dirhami kalatööstuse (Dirhami Fish Gourmet) omanik Mart Vahtel Nurme bistroosse neljapäeval kella 11 paiku ja poolt tundi hiljem oli juba esimene klient oma pakile järel. Tellimused saab esitada ja maksta kalatööstuse kodulehel dirhami.eu ning kohale tuuakse need kaks korda nädalas - teisipäeval ja reedel. Kui aga tarbijate huvi osutub suureks ei välistanud Vahtel, et kala tuuakse ka sagedamini.