Läänemaa toidunädal lõpeb 10. oktoobril maakonna esimese koduleivaküpsetajate konkursiga Hundimaitsete pagarikojas.
„Minu teada on selline konkurss Läänemaal esimest korda,” ütles korraldaja, Hundimaitsete pagari-talupoe omanik Tauno Kütt. Ta küll ei välistanud, et sarnaseid väiksemaid võistlusi võib olla olnud ka varem.
Konkursil osalema on oodatud need, kes kodus endale ja sugulastele-tuttavatele leiba küpsetavad, kuid Küti sõnul ei aeta väikesi pagarikodasid samuti ära.
Osalemiseks tuleb 10. oktoobri hommikul viia Hundimaitsetesse kaks omavalmistatud leiba koos paberiga, kuhu on kirja pandud kasutatud koostisosad. Huvi konkursi vastu on Küti sõnul juba tuntud. „Üks lasteaedki lubas oma leiva välja panna,” ütles ta.
Huvi kodus ise leiba küpsetada on Küti sõnul tõusuteel. Ühelt poolt peab ta selle põhjuseks, et ise tehes teab inimene, mida toidu sisse paneb ja mida ta sööb. „Lisaks saab koostist oma maitse järgi muuta – kas meeldib magusam või hapukam leib,” sõnas ta.
Maitse asi on seegi, kas eelistatakse küpsetada seemne- või tavalist leiba. „On kahte tüüpi inimesi –
