Silt: Linnamäe Lihatööstus
Rannarootsi lihatööstus tegi mullu käiberekordi
[caption id="attachment_453354" align="alignnone" width="1920"]
Rannarootsi lihatööstus. Foto: Malle-Liisa Raigla[/caption]
Rannarootsi lihatööstus kasvatas mullu käivet 27,2 miljoni euroni ja jäi kasumisse.
Rannarootsi lihatööstuse käive oli mullu tunamullusest viis protsenti suurem ja ettevõtte ajaloo suurim. Lisaks sai ettevõte 841 000 eurot kasumit.
„Meil läks hästi,” ütles arendus- ja tootmisjuht Karmo Aksel. „Suutsime stabiilselt kasvatada käivet ja hoida tootmise efektiivsust, vaatamata keerulisele majanduskeskkonnale ja sisendhindade volatiilsusele. Meie tootmismaht kasvas mõõ
Rannarootsi lihatööstus. Foto: Malle-Liisa Raigla[/caption]
Rannarootsi lihatööstus kasvatas mullu käivet 27,2 miljoni euroni ja jäi kasumisse.
Rannarootsi lihatööstuse käive oli mullu tunamullusest viis protsenti suurem ja ettevõtte ajaloo suurim. Lisaks sai ettevõte 841 000 eurot kasumit.
„Meil läks hästi,” ütles arendus- ja tootmisjuht Karmo Aksel. „Suutsime stabiilselt kasvatada käivet ja hoida tootmise efektiivsust, vaatamata keerulisele majanduskeskkonnale ja sisendhindade volatiilsusele. Meie tootmismaht kasvas mõõ
Viis ettevõtet sai „Riigikaitsja toetaja” tunnustuse
[caption id="attachment_446865" align="alignnone" width="1920"]
„Riigikaitsja toetaja” tiitli saavad ettevõtted, kes säilitavad õppuse ajaks reservväelaste sissetulekul. Foto: kaitsevägi[/caption]
Kaitseministeerium tunnustas 517 Eesti ettevõtet ja organisatsiooni „Riigikaitsja toetaja” tunnustusega. Need on ettevõtted, kes säilitavad õ
„Riigikaitsja toetaja” tiitli saavad ettevõtted, kes säilitavad õppuse ajaks reservväelaste sissetulekul. Foto: kaitsevägi[/caption]
Kaitseministeerium tunnustas 517 Eesti ettevõtet ja organisatsiooni „Riigikaitsja toetaja” tunnustusega. Need on ettevõtted, kes säilitavad õ
Maaelu: veiste arv on langenud kriitilise piirini
[caption id="attachment_275799" align="aligncenter" width="1920"]
Šaroleed on rahumeelsed lihaveised, tulevad meelsasti ligi ja ei ohusta inimesi. Foto: Urmas Lauri[/ca
Šaroleed on rahumeelsed lihaveised, tulevad meelsasti ligi ja ei ohusta inimesi. Foto: Urmas Lauri[/ca
12
Linnamäe lihatööstus avas müügipunkti
[caption id="attachment_395051" align="aligncenter" width="2000"]
Linnamäe lihatööstuse müügipunkt oli rahvast täis. Foto: Urmas Lauri[/caption]
Eile keskpäeval avas Linnamäe lihatööstus oma müügipunkti, mis hakkab edaspidi avatud olema igal reedel.
Linnamäe lihatööstuse müügipunkt oli rahvast täis. Foto: Urmas Lauri[/caption]
Eile keskpäeval avas Linnamäe lihatööstus oma müügipunkti, mis hakkab edaspidi avatud olema igal reedel. 
Lihatööstused töötavad täistuuridel
[caption id="attachment_349553" align="alignnone" width="2000"]
Marko Hiiemäe uues tehaseosas, kus pakitakse hakkliha. Foto: Iiris Prosa[/caption]
Jõulueelsel ajal on Rannarootsi ja Linnamäe lihatööstuses tootmismaht mitu korda kasvanud, uuel aastal ootab ostjat ka hinnatõus.
Rannarootsi lihatööstuse juhiabi Kati Kriisi sõnul varub nende tööstus esimest aastat nii suures mahus suurulukeid ja nende töötlemiseks on tarvis lisajõudu. „Tulemas on ka jõuluhooaeg, kus müügimaht kasvab, ja müügitellimuste täitmiseks vajame hooajatöötajaid,“ ütles Kriis.
Linnamäe lihatööstuse tegevjuht Marko Hiiemäe ütles, et ka neil on tänavune hooaeg kiirem kui eelnevatel aastatel, sest novembrist kolis varem Ahjal tegutsenud tootmine ja veiselõikus samuti Linnamäele. See on töömahtu kasvatanud. „Muidugi on ka ulukihooaeg haripunktis, lisaks kõik jõuluga seonduv tootmine. Läheb kiireks,“ ütles Hiiemäe.
Läänemaa lihatööstustes valmivad selgi aastal traditsioonilised jõulutooted: ahjupraed, verivorstid ja süldid.
Marko Hiiemäe uues tehaseosas, kus pakitakse hakkliha. Foto: Iiris Prosa[/caption]
Jõulueelsel ajal on Rannarootsi ja Linnamäe lihatööstuses tootmismaht mitu korda kasvanud, uuel aastal ootab ostjat ka hinnatõus.
Rannarootsi lihatööstuse juhiabi Kati Kriisi sõnul varub nende tööstus esimest aastat nii suures mahus suurulukeid ja nende töötlemiseks on tarvis lisajõudu. „Tulemas on ka jõuluhooaeg, kus müügimaht kasvab, ja müügitellimuste täitmiseks vajame hooajatöötajaid,“ ütles Kriis.
Linnamäe lihatööstuse tegevjuht Marko Hiiemäe ütles, et ka neil on tänavune hooaeg kiirem kui eelnevatel aastatel, sest novembrist kolis varem Ahjal tegutsenud tootmine ja veiselõikus samuti Linnamäele. See on töömahtu kasvatanud. „Muidugi on ka ulukihooaeg haripunktis, lisaks kõik jõuluga seonduv tootmine. Läheb kiireks,“ ütles Hiiemäe.
Läänemaa lihatööstustes valmivad selgi aastal traditsioonilised jõulutooted: ahjupraed, verivorstid ja süldid. 
Linnamäe lihatööstuse külje alla ehitati uus tehas
[caption id="attachment_345665" align="alignnone" width="2000"] Linnamäe lihatööstus laieneb järjest. Foto: Urmas Lauri[/caption]
Vähem kui aastaga valmis Orul Linnamäe lihatööstuse juurde uus 1200 m² suurune tehasehoone, kuhu veel sel kuul kolib varem Ahjal tegutsenud Liivimaa Lihaveis.
Suurettevõtja Margus Linnamäe investeerimisfirmale kuuluvad nii Linnamäe lihatööstus kui ka Põlvamaal tegutsenud Liivimaa Lihaveis. Kaks lihatööstust tegutsesid ühiselt juba mullu augusti algusest, mil kogu tootmine toodi Linnamäele. Ahjale jäi vaid rümpade lõikamine. Toona töödeldi Linnamäel 35 looma nädalas.
„Tarneahel oli päris pikk,” meenutas oktoobrist lihatööstuse tegevjuhina töötav Marko Hiiemäe. Ta lisas, et Linnamäe uus tehas võimaldab tarneahelat lühendada.
Lihatööstuse juhatuse liikme Indrek Loorensi sõnul lisandub uue tehase valmimisega ettevõttesse kümmekond töökohta. „Käitlemist alustatakse 60–80 mahe-rohumaaveise rümbaga nädalas, aja jooksul see maht kindlasti kasvab,” lisas ta.
Tänu kahe tehase ühinemisele on Loorensi sõnul edaspidi võimalik kliendile pakkuda suuremat tarnekindlust ning palju paindlikumat ja personaalsemat lähenemist. „Suudame tehases väärindada kogu rümba ehk lähtume printsiibist „ninast sabani”,” ütles Loorens.
Linnamäe lihatööstus laieneb järjest. Foto: Urmas Lauri[/caption]
Vähem kui aastaga valmis Orul Linnamäe lihatööstuse juurde uus 1200 m² suurune tehasehoone, kuhu veel sel kuul kolib varem Ahjal tegutsenud Liivimaa Lihaveis.
Suurettevõtja Margus Linnamäe investeerimisfirmale kuuluvad nii Linnamäe lihatööstus kui ka Põlvamaal tegutsenud Liivimaa Lihaveis. Kaks lihatööstust tegutsesid ühiselt juba mullu augusti algusest, mil kogu tootmine toodi Linnamäele. Ahjale jäi vaid rümpade lõikamine. Toona töödeldi Linnamäel 35 looma nädalas.
„Tarneahel oli päris pikk,” meenutas oktoobrist lihatööstuse tegevjuhina töötav Marko Hiiemäe. Ta lisas, et Linnamäe uus tehas võimaldab tarneahelat lühendada.
Lihatööstuse juhatuse liikme Indrek Loorensi sõnul lisandub uue tehase valmimisega ettevõttesse kümmekond töökohta. „Käitlemist alustatakse 60–80 mahe-rohumaaveise rümbaga nädalas, aja jooksul see maht kindlasti kasvab,” lisas ta.
Tänu kahe tehase ühinemisele on Loorensi sõnul edaspidi võimalik kliendile pakkuda suuremat tarnekindlust ning palju paindlikumat ja personaalsemat lähenemist. „Suudame tehases väärindada kogu rümba ehk lähtume printsiibist „ninast sabani”,” ütles Loorens. 
Galerii: Linnamäe lihatööstuse juurdeehituse nurgakivi ja peeti sarikapidu
[gallery ids="327712,327714,327716,327718,327720,327722,327724,327726,327728,327730,327732,327734,327736,327738,327740,327742,327744,327746,327748,327750,327752"]
Malle-Liisa Raigla fotod
Reede õhtul pidas Linnamäe Lihatööstus kaht pidu korraga – paika pandi nii juurdeehituse nurgakivi kui peeti ka sarikapidu.
Kõigepealt tõid ehitajate pandud pärja sarikatelt alla Liivimaa lihaveise brändijuht Marko Hiiemäe ja ehitaja, Resa OÜ esindaja Sander Raudsepp.
Seejärel pani Hiiemäe kapslisse ajastule kohaselt maski, Linnamäe lihatööstuse ja Liivimaa lihaveise toodete etiketid, raha ning reedese Postimehe. „Leht on Postimees, sest me kuulume samasse gruppi,” ütles Hiiemäe. Nurgakivi asetas Hiiemäega paika koos Linnamäe lihatööstuse juhi Indrek Loorensiga.