Silt: Marget Vatku

[gallery ids="386112,386114,386116,386118,386120,386122"] Malle-Liisa Raigla fotod Täna kinkis haapsallane Aita Mölder 28. sünnipäeva pidavale Pariisi Vee butiigile oma lemmiklõhna, Salvador Dali pudeli kujulise tordi. „Ise ei tuleks selle pealegi, et kinkida poele selline tort,” ütles Pariisi Vee juhataja Riina Teller.

[caption id="attachment_376454" align="alignnone" width="2000"] „Laupäeval oleme viimast päeva avatud,” ütles Gallia Kuke omanik Stéphane Clavel Lääne Elule eile. Malle-Liisa Raigla[/caption] Haapsalu peatänava ääres prantsuspärast kohvikut pidanud ja seal linna parimat brüleekreemi pakkunud Stéphane Clavel paneb hinnatõusu tõttu homsest uksed kinni. „Laupäeval oleme viimast päeva avatud,” ütles Gallia Kuke omanik Stéphane Clavel Lääne Elule eile. „Kolm aastat ja kolm kriisi. Oleks, et üks või kaks, aga kolm! C’est la vie!”

[caption id="attachment_369679" align="alignnone" width="2000"] Töötukassa Läänemaa osakonna tööandjate konsultant Regina Triebstocki sõnul on Läänemaal suur tööjõupuudus. Foto: arhiiv[/caption] Läänemaal on kõige suurem puudus hooldajaist, kokkadest ja pagaritest ning puidutöötluspinkide seadistajaist ja operaatoreist. „Tegelikult on olukord ikkagi väga hull,” ütles Haapsalu uksetehase juhataja Ago Soomre. Värskest Lääne maakonna tööjõuvajaduse prognoosist joonistub välja, et väga paljudes valdkondades valitseb tööjõupuudus. „Töötajate puudust kinnitab ka jätkuv tööpakkumiste kasv maakonnas,” ütles töötukassa Läänemaa osakonna tööandjate konsultant Regina Triebstock. Mulluse kevadega võrreldes oli tänavu tööpakkumisi 75% rohkem. Registreeritud töötuid oli esmaspäevase seisuga Läänemaal 664, mis teeb registreeritud töötuse määraks 7,6%.

[caption id="attachment_340258" align="alignnone" width="1280"] Müüriääre kohvik. Foto arhiiv[/caption] Möödunud nädalast tegutseb Müüriääre kohviku perenaisena Kaisa Ülejõe. 16 aastat Müüriääre kohvikut pidanud Marget ja Rein Vatku leidsid kohvikule rentnikku.

[caption id="attachment_192897" align="alignnone" width="1024"] Müüriääre kohvik oli üks esimesi kohvikuid Karja tänaval. Foto: Arvo Tarmula[/caption] 16 aastat Müüriääre kohvikut pidanud Marget ja Rein Vatku otsivad kohvikule rentnikku. „Iga asja jaoks on oma aeg,“ ütles Marget Vatku. Ta soovib, et uus kohvikupidaja jätkaks Müüriääre traditsiooni ja üleandmine toimuks sujuvalt – nii, et kohvik vahepeal suletud ei oleks. „Kohvik on nagu oma laps – ikka muretsed, mis temast saab,“ ütles Vatku.

[caption id="attachment_299720" align="alignnone" width="960"] Kohvikupidajad ootavad aega, kui saavad taas terrassid avada. Foto: Arvo Tarmula[/caption] Valitsus lubas 3. maist avada kohvikute väliterrassid, kus inimesed võivad einestada kella 21ni, Haapsalu kohvikupidajad ootavad seda kuupäeva pikisilmi. „Teeme terrassi kohe, kui linnavalitsuselt loa saame,” ütles Dietrichi kohviku pidaja Mary-Liis Kaabel.

[caption id="attachment_324566" align="alignnone" width="2000"] Maiu Kallas ütles, et tema söögituba küll tiksub, aga kasu toob talle hoopis ettevõtete toitlustamine. Foto: Urmas Lauri[/caption] Koroonapiirangutega seoses on paljud Läänemaa söögikohad hakanud toitu kaasa müüma, mõned on aga uksed päris kinni pannud. Piirangud söögikohtadele puudutavad nii kohvikuid-restorane kui ka tanklaid, kus samuti kohapeal söögipoolist valmistatakse. Suuremate muudatusteta tegutsevad need tanklad, kus on kogu aeg hamburgerit või hot dog’i vaid kaasa müüdud. Tanklad, kus on olnud võimalik oma kohv ja pirukas laua taga ära süüa, on pidanud töökorraldust mõnevõrra muutma.

[caption id="attachment_323364" align="alignnone" width="2000"] Haapsalu Ehituse ABC juhataja Raimond Ojalill kardab, et piirangute tõttu ostetakse tänavu aiakaupu ja seemneid tavapärasest vähem. Malle-Liisa Raigla[/caption] Koroonaviiruse leviku pidurdamiseks otsustas valitsus sellest laupäevast sulgeda nädalavahetuseti söögikohad ja kõik mitte esmatarbekaupu müüvad poed. Haapsalu tarbijate ühistu otsustas juba läinud nädalal, et märtsist on pühapäeviti kõik Haapsalu kubamaja poed peale toidupoe ja apteegi suletud. „Olime sammu valitsuse otsusest ees,” ütles Haapsalu tarbijate ühistu esimees Raimond Lunev. Lunev lisas, et kolmapäeva keskpäeval ei olnud temani valitsuse täpne korraldus veel jõudnud, kuid selle saabudes lubas ta vastavalt nõudmistele ka käituda. Lunevi sõnul on kauplused juba raskustes ja tema hinnangul poodide sulgemine nakatumist ei vähenda. „Nädala sees uitab kaubamajas ringi üksikuid inimesi, täidetud on 2-3 protsenti mahust täidetud,” rääkis ta.

[caption id="attachment_314321" align="alignnone" width="2000"] Pizza Grande teenindaja Mihail Allikmaa ütles, et pärast kella üheksat õhtut valitseb Haapsalu vanalinnas vaikus. Arvo Tarmula[/caption] Paljud Haapsalu söögikohad panevad uksed kinni juba kell 20, pärast seda saavad soovijad einestada vaid üksikutes kohtades. Esmaspäevast neljapäevani saab pärast kella 20 tund aega süüa veel Wiigi kohvikus, kella 22ni on avatud Vaga Mama ja Talumehe kõrts. Pizza Grande on lahti iga päev kella 23ni. Sama kaua on lahti ka Kärme Küülik, mis on esmaspäeviti suletud.

[caption id="attachment_310430" align="alignnone" width="2000"] Esimest korda oli Karja tänav kõigil suvistel nädalavahetustel autodele suletud, et rahvas saaks rahulikult jalutada. Arvo Tarmula[/caption] Kardetud suur miinus jäi Haapsalu vanalinna äridel sel suvel tulemata, sest koroonaviiruse tõttu ei pääsenud inimesed Eestist välja ja toitsid hoopis siseturismi. Nagu paljudes teisteski ettevõtetes, oli vanalinna äride jaoks kriitiline aeg need kevadkuud, mil inimesed ei julgenud koroonaviiruse tõttu väljas käia. Tol perioodil kasutasid paljud riigi pakutud palgatoetust ja suutsid ellu jääda. Restorani Kärme Küülik peremehe Jaanus Kalmu sõnul hakkas rahvas jälle söömas-joomas käima kohe, kui eriolukord läbi sai. „Maikuu oli meil juba täitsa töine, sest inimesed pääsesid üle mõne aja jälle välja ja kõik tahtsid kuskil istuda,” märkis Kalm.