Avakülg Tags Kärme Küülik

Silt: Kärme Küülik

Kärme Küülik nimest hoolimata kiirtoitu ei paku

[caption id="attachment_269396" align="aligncenter" width="6000"] Tuntud inimeste autogrammidega pitsaahju on Jaanus Kalm ise ehitanud. Foto: Arvo Tarmula[/caption] Suvel saab kuus aastat päevast, kui Haapsalus avas uksed Itaalia restoran Kärme Küülik. Tööd, mida omanikud on maja remontimise ja restorani käigus hoidmisega teinud, pidas Haapsalu tänavu legendaarse linnapea Hans Alveri auhinna vääriliseks. Nii nagu paljud asjad saavad alguse juhusest, algas juhusest ka Kärme Küüliku lugu Haapsalus. Tallinnas toitlustusäri pidanud Angela ja Jaanus Kalm otsustasid ühel ilusal 2011. aasta augustipäeval Pärnust tuttava sünnipäevalt koju Sakku sõita ringiga Haapsalu kaudu. „Tore linn oli, aga täiesti tühi,” meenutas Angela Kalm. Istuti Müüriääre kohvikus, kust paistis kõrvalmajal olev silt „Müüa maja”. Polnud palju vaja, et sünniks otsus tühjalt seisev hoone ära osta. Järgmiseks aastaks oli tehing tehtud ja aasta hiljem, 2013. aasta suve hakul, avas seal uksed Kärme Küülik.

Galerii: Kärme Küülik sai Alveri preemia

[caption id="attachment_268075" align="alignnone" width="947"] Kärme Küüliku omanikud Jaanus ja Angela Kalm. Foto Arvo Tarmula[/caption] Haapsalu vanalinnas tegutseva restorani Kärme Küülik omanikud Angela ja Jaanus Kalm said kohvikukultuuri arendamise eest kolmapäeva õhtul Haapsalu raekojas linnalt tänavuse Alveri preemia. „Mul oli küll mõte, et mingid hullud tulid, kui kuulsin, et te Haapsalus maja ostsite,” tunnistas Sukles preemiat üle andes. „Mul on kahju, et lasime teil nii kaua ahju ääres praadida, enne kui selle preemia saite,” lisas ta.

Alveri preemia saavad tänavu Kärme Küüliku omanikud

[caption id="attachment_266616" align="alignnone" width="5472"] Tänavu saavad Hans Alveri preemia Kärme Küüliku omanikud. Foto: Arvo Tarmula[/caption] Haapsalu linnavalitsus otsustas tunnustada Hans Alveri preemiaga Kärme Küüliku omanikke Angela ja Jaanus Kalmu, kes on remontinud ja ümberehitanud Karja 5 kinnistul asuva ärihoone.