Silt: Sulev Lind
1
Mida noorem vein, seda värskem juust
[caption id="attachment_239142" align="alignnone" width="899"]
Ülle Valdre ja Aare Karolin serveerivad oma vinoteegis Mulliga ja Mullita veini juurde ka sobiva juustuvaliku. Foto Markus Sein[/caption]
„Kõige suurem viga, mida poes kassajärjekorras seistes olen näinud, et kassalindil on mõnus, äge, soolane sinihallitusjuust ja selle kõrval kuiv punane vein. Teine suur ämber on valida kitsejuustu juurde puuviljane vein – juustule tuleb siis korralik seebi maitse."
Ülle Valdre ja Aare Karolin serveerivad oma vinoteegis Mulliga ja Mullita veini juurde ka sobiva juustuvaliku. Foto Markus Sein[/caption]
„Kõige suurem viga, mida poes kassajärjekorras seistes olen näinud, et kassalindil on mõnus, äge, soolane sinihallitusjuust ja selle kõrval kuiv punane vein. Teine suur ämber on valida kitsejuustu juurde puuviljane vein – juustule tuleb siis korralik seebi maitse."