Avakülg Tags Mari Konsap

Silt: Mari Konsap

Läänemaa toidunädal: üle kivide ja kändude eduka lõpu poole

[caption id="attachment_316013" align="alignnone" width="2000"] Dirhami kalakohviku peakokk Mark Keerd ja perenaine Annely Einmann võõrustasid eile muusikalist õhtusööki. Urmas Lauri[/caption] Läänemaa toidunädal läks käima üle kivide ja kändude: planeeritud avaüritus – suurejooneline seitsmekäiguline õhtusöök – jäi koroonaohu tõttu pidamata ning viiruse kartuses on ära jäetud veel paar ettevõtmist. Läänemaa toidu veebilehel on nädala üritused kenasti kirjas. Üritus on ju ka katse, mis võib õnnestuda, kuid luhtagi minna. Nagu näiteks kõrgushüppes. Kodukant Läänemaa kohaliku toidu spetsialist Eva Rahv ütles eile, et ebaõnnestus paljudest ettevõtmistest puhtalt üks – ära jäi frikadellisupi valmistamise töötuba Pusku turismitalus. „Osalejaid oli vähe, aga seda selle tõttu, et lasteaialapsed, kellele töötuba oli mõeldud, olid haiged ja lasteaiad olid sel nädalal tühjad,” selgitas Rahv.

Toidunädala avaõhtusöök jääb ära

[caption id="attachment_315566" align="alignnone" width="2000"] Fotomeenutus mulluselt õhtusöögilt Dirhamis. Arvo Tarmula[/caption] Reedel algava Läänemaa toidunädala sisse mahub töötubasid ja õhtusööke vabas õhus ja restoranides, kuid ära jäävad seitsmekäiguline avaõhtusöök ja linnapeaproua Maret Suklese pidu. Kodukant Läänemaa eestvõttel peetava kolmanda Läänemaa toidunädala eesmärk on tõsta esile kohalikku värsket toorainet ja selle kasvatajaid ning tutvustada siinse toidukultuuri eripärasid ja tegijaid.