Silt: Maiu söögituba
18
Läänemaa toidutraditsioonist leiab kalad, karaski ja adravõi
[caption id="attachment_412362" align="alignnone" width="696"]
Blue Holm resto peakokk Karina Kaasik mõtles Läänemaa toidunädala erimenüüd luues oma memme toitude peale. Foto Andra Kirna.[/caption]
Lõppema hakkav toidunädal seadis esikohale kohaliku – nii toidu, mida Läänemaal kasvatatakse kui ka sellest valmistatu.
Blue Holm resto peakokk Karina Kaasik mõtles Läänemaa toidunädala erimenüüd luues oma memme toitude peale. Foto Andra Kirna.[/caption]
Lõppema hakkav toidunädal seadis esikohale kohaliku – nii toidu, mida Läänemaal kasvatatakse kui ka sellest valmistatu. 
Maiu söögituba on suurem, kui välja paistab
[caption id="attachment_288584" align="aligncenter" width="2000"]
Maiu Kallas. Foto: Urmas Lauri[/caption]
Ettevõtja Maiu Kallas kolis oma söögitoa eelmisel nädalal Palivere bussipeatuse lähedalt kooli juurde, kuigi mõni aeg tagasi pidas ta plaani toidutegemine hoopis Haapsallu viia.
Maiu söögituba tegutses siiani Paiveres endises kaupluses, aga hoone on 62 500 euroga müügis. „Omanikul on plaanis see maha müüa hästi kõrge hinnaga,” rääkis Kallas, keda kutsutakse tema söögitoa tõttu lihtsalt Maiuks.
Maiu polnud sellist summat nõus maksma. Algul käis ta Taeblas vanu baariruume vaatamas, aga sinna oli vaja väga palju investeerida.
Seejärel plaanis Maiu Haapsallu minekut. „Aga siis oleks Palivere kant ju jäänud katmata ja sellest hakkas kahju,” selgitas Maiu. „Mul on kliendid siin. Haapsallu pole mõtet hakata ennast pressima.”
...
Fotod: Urmas Lauri
[gallery ids="288582,288575,288571,288572,288577,288580,288583,288581,288578,288579,288573,288586,288576,288585,288574"]
Maiu Kallas. Foto: Urmas Lauri[/caption]
Ettevõtja Maiu Kallas kolis oma söögitoa eelmisel nädalal Palivere bussipeatuse lähedalt kooli juurde, kuigi mõni aeg tagasi pidas ta plaani toidutegemine hoopis Haapsallu viia.
Maiu söögituba tegutses siiani Paiveres endises kaupluses, aga hoone on 62 500 euroga müügis. „Omanikul on plaanis see maha müüa hästi kõrge hinnaga,” rääkis Kallas, keda kutsutakse tema söögitoa tõttu lihtsalt Maiuks.
Maiu polnud sellist summat nõus maksma. Algul käis ta Taeblas vanu baariruume vaatamas, aga sinna oli vaja väga palju investeerida.
Seejärel plaanis Maiu Haapsallu minekut. „Aga siis oleks Palivere kant ju jäänud katmata ja sellest hakkas kahju,” selgitas Maiu. „Mul on kliendid siin. Haapsallu pole mõtet hakata ennast pressima.”
...
Fotod: Urmas Lauri
[gallery ids="288582,288575,288571,288572,288577,288580,288583,288581,288578,288579,288573,288586,288576,288585,288574"] 
Maiu söögituba kolis Palivere kooli juurde
[caption id="attachment_287798" align="alignnone" width="992"]
Reedel olid söögitoas ametis Viive Eilpuu (vasakult), Triin Kadak, Maiu Kallas ja Birgit Pihl. Foto: Urmas Lauri[/caption]
Paarkümmend aastat Palivere bussipeatuse juures endises poemajas tegutsenud Maiu Kallase söögituba kolis teisele poole raudteed, kunagise postkontori ruumidesse.
Reedel olid söögitoas ametis Viive Eilpuu (vasakult), Triin Kadak, Maiu Kallas ja Birgit Pihl. Foto: Urmas Lauri[/caption]
Paarkümmend aastat Palivere bussipeatuse juures endises poemajas tegutsenud Maiu Kallase söögituba kolis teisele poole raudteed, kunagise postkontori ruumidesse.