Silt: kristjan targamaa
4
Lihtne gurmee lossimüüride vahel
[caption id="attachment_280261" align="alignnone" width="5000"]
Pestokaste, mida Linnuse kohviku roogadele lisatakse, valmis peakokk Kristjan Targamaa enda salajase retsepti järgi. Lemmi Kann[/caption]
Vaevalt kuu aega tegutsenud Linnuse kohvikut võib nimetada oma karbis peidus olevaks pärliks, millest on lihtne mööda minna, kuid need, kes selle üles leiavad, saavad ülimalt meeldiva üllatuse osaliseks.
Ilmselt ei tea paljud siiani, et värskelt renoveeritud piiskopilinnuse muuseumi alal tegutseb Linnuse kohvik, sest selleni jõudmine eeldab kindlat soovi ja tahtmist linnusemuuseumi külastada. Kohvik on koha sisse võtnud linnuse avaral terrassil, mis on lihtsalt ideaalne paik ühe suvepäeva või -õhtu nautimiseks hea toidu ja joogi saatel. Kui aga ilm peaks tujukaks minema, saab istuda ka põliste kiviseinte vahel. Ei midagi keskaegselt kõledat – täiesti tore sumeda valgusega kohvikutuba.
Pestokaste, mida Linnuse kohviku roogadele lisatakse, valmis peakokk Kristjan Targamaa enda salajase retsepti järgi. Lemmi Kann[/caption]
Vaevalt kuu aega tegutsenud Linnuse kohvikut võib nimetada oma karbis peidus olevaks pärliks, millest on lihtne mööda minna, kuid need, kes selle üles leiavad, saavad ülimalt meeldiva üllatuse osaliseks.
Ilmselt ei tea paljud siiani, et värskelt renoveeritud piiskopilinnuse muuseumi alal tegutseb Linnuse kohvik, sest selleni jõudmine eeldab kindlat soovi ja tahtmist linnusemuuseumi külastada. Kohvik on koha sisse võtnud linnuse avaral terrassil, mis on lihtsalt ideaalne paik ühe suvepäeva või -õhtu nautimiseks hea toidu ja joogi saatel. Kui aga ilm peaks tujukaks minema, saab istuda ka põliste kiviseinte vahel. Ei midagi keskaegselt kõledat – täiesti tore sumeda valgusega kohvikutuba.