Silt: Kristiina Rand
Haapsalu kondiitriõpilased korraldasid tordilaada
[gallery ids="437845,437840,437844,437841,437843,437842,437831"]
Haapsalu kutsehariduskeskuse kondiitri eriala õpilased korraldasid teist korda isadepäeva puhul tordilaada. Reede keskpäevaks oli lauale üles rivistatud üheksa torti – kaheksa magusat ja üks soolane. Tordi hinnad jäid vahemikku 15–22 eurot.
Kondiitrite kutseõpetaja Kristiina Rand ütles, et tordid valmistasid seitse kondiitrieriala õpilast. „Eile kell üks alustasime ja täna kella 12ks pidi valmis olema,” sõnas ta. Retseptid, mille iga õpilane oma valmistamiseks oma lemmiku sai valida, andsid õpetajad ette. Tortide kaunistamisel võisid aga õpilased Ranna sõnul fantaasiat rakendada.
Igast sordist valmistasid kondiitrid kuni kuus torti, lisaks veel kooke, mida sai osta kohvi kõrvale. Juba enne
1
Kutsehariduskeskuses tuleb šokolaaditortide laat
[caption id="attachment_417947" align="alignnone" width="1920"] Šokolaaditort. Foto: Andra Kirna[/caption]
Haapsalu kutsehariduskeskuses (HKHK) õppivad kondiitrid korraldavad reedel laada, kus panevad müügile omavalmistatud šokolaaditordid.
„Kui kaks aastat tagasi toimus Haapsalus šokolaadifestival, kuna siinsete kohvikute ajaloos on olnud šokolaad oluline, siis mõtlesime, et seda võiks ka meie kondiitrite õppesse põimida,” ütles kondiitrite kutseõpetaja Kristiina Rand.