Silt: Indrek Prits
40
Haapsallane pani lapsepõlve pirukate sisse
[caption id="attachment_431624" align="alignnone" width="1920"] Esimesed pirukad tegi Indrek Prits Haapsalus maikuus. Foto Malle-Liisa Raigla[/caption]
Haapsalu kanda kinnitanud Indrek Prits tõuseb enne kukke ja koitu, et küpsetada oma väikeses pagarikojas vanu häid rasvapirukaid, mis meenutavad lapsepõlve.
Neljapäeva hommikul pärast kella kümmet istub Prits Haapsalu turuputkas kahe silmini täis pirukakasti taga, nii et ainult peanupp paistab välja, ja näpib telefoni.
„Panen Facebooki postituse üles. Igahommikune rutiin. Siis vaatame edasi,” ütleb Prits.