Avakülg Tags Gert Jaaniste

Silt: Gert Jaaniste

Suvi toob Haapsallu uusi söögi- ja joogikohti

Kuigi koroonapiirangud on toitlustusäri üksjagu räsinud, on Haapsallu sel suvel lisandumas kokteilibaar, kondiitriäri ja toiduauto. Vanalinna Bowlingu vastas, Jaani 1, on uksi avamas kokteilibaar Cocktail Garden. Ettevõtmise taga on Haapsalust pärit Jürgen Jupits ja Kert Jaaniste ning kokteilikoolitajad ja mitmete kokteiliraamatute autoorid Heinar Õispuu ja Kristo Tomingas. Tomingas ja Õispuu on Tallinnas tegutseva kokteilibaari Butterfly Lounge endised omanikud ja nad peavad baari ka New Yorgis. Jupitsa sõnul soovivad nad Haapsallu luua kokteilibaari, mis lisaks olemasolevatele linnapilti vürtsi ja pakuks teistsuguseid maitseelamusi. Coctail Garden on m